Pera Red Barlett
La Pera Red Barlett è una varietà che ha origine in Inghilterra verso la fine del 1700. Il frutto è di dimensioni medie. La buccia si presenta di colore verde e giallo con qualche macchia rossa, in funzione dello stato di maturazione. Le macchie rosse sono dovute all’esposizione al sole. I frutti più verdi sono croccanti e molto succosi. Mano a mano che la buccia assume una colorazione più gialla, la polpa, che è succosa, bianca, zuccherina, diventa sempre più morbida e fondente.
Disponibilità: Marzo – Giugno
Paese di provenienza: Sud africa
La Pera Red Barlett è una varietà che ha origine in Inghilterra verso la fine del 1700. Il frutto è di dimensioni medie La buccia si presenta di colore verde e giallo con qualche macchia rossa, in funzione dello stato di maturazione. Le macchie rosse sono dovute all’esposizione al sole. I frutti più verdi sono croccanti e molto succosi. Mano a mano che la buccia assume una colorazione più gialla, la polpa, che è succosa, bianca, zuccherina, diventa sempre più morbida e fondente.
